Yaban Mersini: Süper Besinler Arasında Yerini Alıyor

Yaban mersini, mavi veya mor meyveleri olan çok yıllık çiçekli bitkilerden yetişir. Kökeni Kuzey Amerika’ya aittir.

Yaban mersini; C ve K1 vitaminleri, manganez ve diğer birçok faydalı bitki bileşiği ile dolu sağlıklı bir besindir. Düzenli olarak tüketildiğinde kalp hastalığı, beyin sağlığı ve kan şekeri seviyelerine olumlu etkiler yapabilir.

Bu küçük ama güçlü meyve, genellikle “süper besin” olarak adlandırılır. Yaban mersinleri, kan basıncını düşürmeye, hafızayı güçlendirmeye, egzersiz sonrası iyileşmeye yardımcı olabilir ve daha birçok fayda sağlayabilir.

SÜPER BESİN NEDİR?

Süper besin, antioksidanlar, lif veya yağ asitleri gibi sağlığa faydalı bileşikler açısından zengin bir besindir. Meyve, sebze, yağsız etler ve tam tahıllar gibi besinleri tanımlamak için kullanılan genel bir terimdir.

Yaban mersini, K vitamini, antioksidanlar ve diğer sağlık yararları sağlayan bileşenler açısından zengindir. Bu meyve, kalp sağlığını destekleyen K vitamini bakımından zengindir ve aynı zamanda kemik sağlığını ve kan pıhtılaşmasını geliştirmeye yardımcı olabilir.

Antioksidanlar: Yaban mersini, antosiyaninler gibi antioksidanlar içerir, bu da kardiyovasküler hastalık, tip 2 diyabet ve nörolojik gerileme riskini azaltabilir.

Beyin fonksiyonu: Beyin fonksiyonunu iyileştirebilecek antioksidanlar içerir.

Kan basıncı: Kan basıncını düşürebilecek antioksidanlar içerir.

Bağırsak sağlığı: Bağırsak sağlığını destekleyebilir.

İltihaplanma: İltihabı azaltabilir.

Stres: Oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olabilir.

ÇEKİRDEĞİN FAYDALARI

Yaban mersininin çekirdekleri küçük olmasına rağmen, sindirimi destekleyen temel bir diyet lifi kaynağıdır. Sindirime yardımcı olur ve yatmadan önce hafif hissetmenize yardımcı olabilir.

Yağ asitleri ve fenolikler açısından zengin olan yaban mersini çekirdekleri, sindirime yardımcı olur ve tokluk hissini korur. Akşam atıştırmalığı olarak tüketildiklerinde açlığı giderir ve besin dengesini artırır.

Yaban mersini çekirdekleri, cilt bakım ürünlerinde kullanılan kurutulmuş meyve çekirdekleri arasında yer alır ve cilde canlılık, pürüzsüzlük ve ilgi katar.

patronlardunyasi.com